Zupa z cukinii

Czas powrócić do pracy po wakacjach:) Dzisiaj bardzo prosta i szybka zupa z cukinii. Gotuję ją dosyć często, ponieważ nie dość, że jest pyszna, to w ciągu 20 minut można ją mieć na talerzu:)

 

Składniki:

4 średnie cukinie

1 duża cebula

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

1 łyżka oliwy

sól i pieprz do smaku

ziarna maku, pestki dyni, słonecznika (opcjonalnie do posypania na wierzch zupy)

zupa z cukinii

Sposób przygotowania:

Pokrój cukinię i cebulę w mniejsze kawałki.

Włóż do garnka do gotowania na parze na 10-12 min.

Zmiksuj wszystkie składniki na gładką zupę.

Podaj posypane ziarenkami maku lub podprażonymi pestkami dyni, słonecznika.

Smacznego

zupa z cukinii

Przepis pochodzi z kanału Fablunch.

 

 

 

 

2 odpowiedzi do “Zupa z cukinii”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *