Deser chia

Cześć. Chcę Wam zaproponować mój ostatni wynalazek. Od kiedy zrobiłam go pierwszy raz, mój mąż życzy sobie ten deser niemal codziennie do poobiedniej kawki. Ciekawe, kiedy mu się znudzi:)

Składniki

na 4 porcje:

500 ml mleka – roślinne, krowie (u mnie kokosowe )

8 pełnych łyżek nasion chia

dodatki dowolne, co Wam w duszy gra i co jest akurat w spiżarni:

orzechy, owoce sezonowe, owoce suszone, wiórki kokosa, syrop klonowy, syrop z agawy lub płynny miód, gęsty syrop owocowy, domowe lub kupne powidła, mus z owoców, masło orzechowe.

Sposób przygotowania

Zaczynam od przygotowania podstawy deseru, czyli do odmierzonego mleka (najlepiej w słoiku) wsypuję nasiona chia i bardzo starannie mieszam. Wstawiam do lodówki na około 15 min. Po tym czasie mieszam jeszcze raz krótką chwilę (chodzi o to, aby nasiona równomiernie rozprowadzić w mleku) i zostawiam w lodówce na minimum 3 godziny. Tak przygotowaną bazę deseru można przechowywać około 3 dni w lodówce (tyle samo czasu, ile ma żywotności nasze mleko po otwarciu. /Z krowim nie próbowałam, ale gdybym robiła, to przegotowałabym je najpierw i ostudziła/.

Swój dzisiejszy pucharek z chia podałam w taki sposób:

Do pojemniczka, w którym chciałam podać deser, włożyłam na spód 2 łyżki domowych powideł z jabłek, na to rozłożyłam  równą warstwą 2 łyżki masy chia, 1 łyżeczkę masła orzechowego, potem pokroiłam w plastry kilka truskawek, wsypałam kilka borówek i malin. Posypałam to płatkami kokosa i udekorowałam listkami mięty. Moje powidła były dość słodkie więc już nie dodawałam żadnego słodzidła, ale gdybym potrzebowała więcej słodyczy, to dodałabym suszone rodzynki albo polałabym deser jakimś musem owocowym albo gęstym syropem lub miodem,

Smacznego:

deser chia
deser chia

)

 

 

4 odpowiedzi do “Deser chia”

    1. Jak najbardziej. Można zapakować już gotowe porcje deseru w małe, zakręcane słoiczki. Po 1 słoiczku na osobę:) Najlepiej przechowywać w termicznej torbie. Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *